Измерение пропускания и отражения: как выбрать правильный метод измерения цвета соков и напитков?
В индустрии соков и напитков цвет не только отражает качество продукта, но и напрямую влияет на решения потребителей о покупке. Однако различные типы соков и напитков (например, прозрачный сок, мутные напитки и напитки с высоким содержанием клетчатки) требуют различных технических решений при измерении цвета. В этой статье будут подробно представлены различия между измерением пропускания и измерением отражения, чтобы помочь компаниям точно выбрать подходящий метод измерения цвета на основе характеристик продукта.
1. Сценарии применения измерения передачи
Метод измерения пропускания использует пропускание света через жидкий образец для измерения цвета. Он в основном применим к:
Прозрачные или полупрозрачные напитки:
Яблочный сок
Виноградный сок
лимонный сок
Прозрачные безалкогольные напитки
Преимущества:
Может чувствительно улавливать тонкие различия цвета в осветленных жидкостях;
Он отлично подходит для напитков с высокой светопропускаемостью и точно передает настоящий цвет.
Рекомендуемое измерительное оборудование:
Настольный спектрофотометр 3nh TS8560 имеет двойную функцию измерения пропускания и измерения отражения. Он использует широко применяемые на международном уровне условия наблюдения за освещением D/8 и технологию синтеза SCI/SCE (включая зеркальное отражение/исключая зеркальное отражение), поддерживает одновременное быстрое измерение SCI+SCE , идеально соответствует потребностям измерения молочных коктейлей и мутных соков, а также может измерять больше жидких образцов . TS8560 поддерживает два метода освещения: импульсную ксеноновую лампу и светодиод. Повторяемость значения цвета отражения настольного спектрофотометра TS8560 ΔE*ab ≤0,01, межблочная разница ΔE*ab контролируется в пределах 0,1, а данные стабильны и надежны. Он соответствует стандартам CIE No.15, ISO7724/1, ASTM E1164, DIN5033 Teil7, JIS Z8722 Condition C и другим стандартам .
Жидкостный колориметр TS4020 — это высокоточный инструмент для анализа цвета, разработанный 3nh с инновационной базовой технологией для измерения цвета жидкости. Он использует оптическую структуру D/0, оснащен полнодиапазонным светодиодным источником света и высокопроизводительной тестовой системой, обеспечивает различные цветовые индексы, включая пропускание, цветность, разницу в цвете, платиново-кобальтовый индекс, индекс Гарднера, индекс Зайберта, нефтяную цветовую шкалу, цвет фармакопеи и т. д., поддерживает измерение микропропускания и имеет высокую скорость измерения. Он соответствует стандартам ASTM D1003/1044, CIE No.15 , ASTM E308, DIN5033 Teil7 и другим. Он широко используется для измерения цвета в таких областях, как химическая промышленность, пищевая промышленность, нефтехимическая промышленность, фармацевтическая промышленность и т. д.
Сценарии применения измерения отражения
Измерение отражения, особенно метод диффузного отражения (интегрирующая сфера), подходит для измерения напитков, содержащих частицы или непрозрачных, в основном, включая:
Мутные соки и напитки, содержащие частицы:
апельсиновый сок
Морковный сок
Томатный сок
молочный коктейль
Фруктовые и овощные коктейли и т. д.
Этот метод измеряет диффузно отраженный свет от поверхности образца и особенно подходит для напитков с высоким содержанием клетчатки или содержащих мякоть.
Рекомендуемое измерительное оборудование:
Настольный спектрофотометр 3nh TS8560 имеет двойную функцию измерения пропускания и измерения отражения. Он использует широко применяемые на международном уровне условия наблюдения за освещением D/8 и технологию синтеза SCI/SCE (включая зеркальное отражение/исключая зеркальное отражение), поддерживает одновременное быстрое измерение SCI+SCE , идеально соответствует потребностям измерения молочных коктейлей и мутных соков, а также может измерять больше жидких образцов . TS8560 поддерживает два метода освещения: импульсную ксеноновую лампу и светодиод. Повторяемость значения цвета отражения настольного спектрофотометра TS8560 ΔE*ab ≤0,01, межблочная разница ΔE*ab контролируется в пределах 0,1, а данные стабильны и надежны. Он соответствует стандартам CIE No.15, ISO7724/1, ASTM E1164, DIN5033 Teil7, JIS Z8722 Condition C и другим стандартам .
Спектрофотометры серии 3nh TS имеют стабильную производительность, точное измерение цвета и мощные функции . Они широко используются в таких отраслях, как пластиковая электроника, краски и чернила, текстильная и швейная печать и крашение, печатная бумажная продукция, автомобили, медицинское лечение, косметика и продукты питания, а также в научно-исследовательских институтах и лабораториях. В условиях геометрического оптического освещения D / 8, рекомендованных CIE , и различных цветовых пространствах он может точно измерять и выражать различные формулы цветового различия и цветовые индексы , а также измерять цвет мутного сока и молочного коктейля за один шаг . С помощью приборов серии TS при использовании с компонентами легко точно передавать цвет мутного сока и молочного коктейля , а также его можно использовать в качестве оборудования для обнаружения для точных систем сопоставления цветов. Прибор также широко используется для контроля качества цветового различия различных продуктов. Прибор оснащен высококачественным программным обеспечением для управления цветом, которое можно подключить к компьютеру для более функционального расширения.
Техническое сравнение методов измерения пропускания и отражения
Ключевые различия | Измерение передачи | Рефлектометрия (диффузное отражение) |
Принцип измерения | Свет, проходящий через жидкость | Свет диффузно отражается от поверхности образца |
Применимый тип жидкости | Ясность и прозрачность | Мутный или полупрозрачный |
Точность результата | Прозрачная жидкость высокая | Жидкость с высоким содержанием частиц |
Простота использования | Примеси должны строго контролироваться. | Нечувствителен к частицам, прост в эксплуатации |
Почему стоит выбрать 3nh в качестве партнера по измерению цвета соков и напитков?
Высокоточные приборы и развитая техническая поддержка
Предоставляем разнообразные измерительные приборы и решения, подходящие для различных сценариев, охватывающие как режимы пропускания, так и отражения.
Профессиональное программное обеспечение для управления цветом и сервисная поддержка, помогающие компаниям улучшить свою систему контроля качества
Программное обеспечение для жидкой окраски PeColor
Программное обеспечение для подбора цветов PeColor — это программное обеспечение для модуляции цвета, разработанное с ориентацией на работу. Оно подходит для решений по подбору цветов для покрытий, пластика, красок, чернил и текстиля и может обеспечить быстрый и точный анализ цвета и формул для различных применений. PeColor обладает такими характеристиками, как простота в эксплуатации, точное подбор цвета и сильная способность к коррекции. Его можно использовать не только для подбора цветов в лабораториях, но и для контроля качества и коррекции разницы цветов в цеховом производстве.
Подвести итог
Методы измерения пропускания и отражения имеют свои преимущества в области определения цвета соков и напитков. Выбор правильного метода зависит от характеристик продукта. Благодаря профессиональным решениям для измерения цвета, предоставляемым 3nh, компании по производству соков и напитков могут точно контролировать цвет своей продукции, поддерживать стабильное качество и повышать свою конкурентоспособность на рынке.
